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小麦制粉设备清理工序清理不干净的原因
发布时间:2022-02-06 来源:河南粮院
在小麦加工成面粉设备的清理过程中,只要按照生产步骤进行,就能快速清理原粮中所含的杂质,提高生产质量。 但是,很多用户在设备日常运行过程中发现,有时清理过程非常复杂,清洗总是不干净。这是什么原因?
1)小麦种类及含水量:对于大型面粉加工厂来说,生麦粒的种类很多,每一批小麦的加工质量都会有所不同,所以需要合理搭配。小麦含水量低,含水量比较大,润湿时间长,所以麦道设置要长一些。
2)清扫设备条件:如果小麦加工成面粉设备在清扫过程中的性能好,清扫效率高,可以相应减少清扫次数,麦道更短。相反,要增加清扫的次数和环节。
3)小麦中的杂质:包括杂质的量和杂质的特性。如果小麦的杂质含量高,特别是土粒、荞麦、霉变粒等不易清理的杂质,清理步骤多,麦路更长。
4)面粉质量要求:面粉厂生产优质面粉时,要求小麦原粮的纯度要高,杂质要彻底**,水分调节要恰到好处,这样麦道才会长一点更长。
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