磨辊是小麦面粉加工设备中的重要装置，对辊间距起着调节小麦产品颗粒大小的作用。在生产中，人们根据自身的要求，合理调节对管间距，得到想要的产品粒度。但是当对辊间的间隙过小时，会带来严重的影响。

一方面，小麦面粉加工设备的对辊间距过小会导致磨辊磨损严重，增加维修成本，降低使用寿命。另一方面会导致机械的温度较高，而设备温度过来带来的影响就更严重了：①温度过高可能会导致设备的摩擦加重。若设备需要润滑的部位缺少润滑油，会导致其摩擦严重，加重设备的损耗，同时还会导致设备运转不正常，影响加工质量。②小麦面粉加工设备的温度较高会导致产品中的营养流失。小麦产品中含有淀粉，过高的温度会破坏其组成，造成产品的质量下降。

因此在生产中要合理调节对辊间距，保证运行效果和产品质量。

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