加工厂家想要提高面粉质量和产量，加工之前一定要对原粮除杂，提高面粉的质量和产量。在小麦制粉设备中，对原粮除杂是一项非常关键的一步，主要是保证面粉干净卫生，也是为了对制粉设备起到了保护。在对小麦原粮进行除杂时要注意哪些事项呢?

1.先要明白为什么要对小麦原粮进行除杂，除杂一方面是为了提升成品的质量，为人们提供健康饮食，另一方面是提高小麦制粉加工设备生产过程的稳定性，避免杂质给设备造成损坏。因此，需要操作人员多加注意，尽量使除杂效果符合生产要求。

2.要了解除杂的顺序，原粮中的杂质分为多种，其中一些尘芥类的大杂清理起来比较麻烦，所以要先**这类杂质，然后再清理那些混杂及黏附类的杂质，保证加工设备的生产质量。

3.采用简单有效的方式的方式进行除杂，避免资源浪费，同时在除杂时，若发现小麦制粉设备设备出现异常，要及时停机检查，保证制粉设备安 全进行生产。

小麦制粉的生产过程中，每道磨粉机研磨之后，粉碎后的物料均为粒度和形状不同的混合物，其中一些细小胚乳已达到面粉的细度要求，需将其分离出去，避免重复研磨，而粒度较大的物料也需按粒度大小分成若干等级，根据粒度大小，品质状况及制粉工艺安排送往下道研磨、清粉或打麸工序等工序连续处理。