①被加工的小麦本身灰分过高;

　　②入磨小麦清理不彻底，致使本应清除的杂质混入小麦中;

　　③水分调节不当，致使研磨时麸皮过度破碎而进入面粉中;

　　④筛理设备流量低或筛理流程过长，出现筛枯现象，面粉中混入细麸屑;

　　⑤高方筛的筛网配备过稀或破裂，高方筛的串仓现象也会使面粉中混人过多的麸屑;

　　⑥同时换新齿辊过多，磨齿剪切作用过强，生产中产生过多的麸屑而混入面粉中;

　　⑦磨辊技术参数配备不合理，操作中麸皮容易被破碎而混入面粉中;

　　⑧出粉率过高，面粉中麸皮含量增多。

　　以上八点就是影响小麦面粉灰分等级的因素，想要把握好小麦面粉的灰分等级就需要从以上几个方面下手了!河南粮院官网http://www.hnliangyuan.cn/，每天都会为大家介绍 些有关面粉机械的加工工艺、维修保养等小技巧，希望能够对大家有所帮助!现在正值小麦的丰收季节，我们拥有丰富的小麦原粮的资源，大家有关需要开面粉加工厂的朋友们可以尽快联系我们，我们为您提供设计技术方案、上门测量规划方案的服务!