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如何利用面粉机成套设备加工出不同标准的面粉?
发布时间:2017-05-29 来源:
如何利用面粉机成套设备加工出不同标准的面粉?实际生活中,我们食用的面粉的种类,不止有 种,比如有全麦粉、标准粉、精白粉等等。那么面粉机成套设备,具体是如何实现这样效果的呢?
河南粮院表示,拿前两者来讲,因为它们的质量之间存在很大的差别, 个不需要将麸皮和粉分离,另 个则需要。所以在制造过程中,它的加工方法也是不 样的,前者比后者的工序要相对简单 些。
其中,研磨全麦粉的话,它对筛下物料的数量和质量的要求不是特别严格。但由于麸皮的韧性要比胚乳强得多,所以需要对面粉机成套设备施加较大的压力,比如适当对紧磨辊的轧距、加强机械剪切作用,增加磨研次数等等,以便将麸皮粉碎到大小均匀的、所需要的细度。
其中,如果是研磨标准粉的话,为了使粉和麸较好的分离开,应尽量使麸皮保持 定程度的完整,以利于接下来对麸皮进行剥刮和筛理。它对筛下物料的数量和质量有 定的要求,筛选设备设置较为复杂。
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