由于我国消费者的主食是面粉和大米，所以面粉机械是我国粮食机械中销量 大的设备之 。而且面粉加工机械是不会随着社会的发展而被取代设备，所以河南粮院在面粉加工机械的生产和创新上投入了很大的人力和资金。就目前我国面粉加工机械的发展程度而言，河南粮院小编认为需要制定新的技术方案：

　　1、传统的石磨面粉加工机械，需要在原本简单的洗麦清理工段之上，配备系统的小麦原粮的筛选，去杂和调质等等工段，这样才能保证研磨全麦面粉的时候灰分和杂质含量符合食用标准。除此之外，传统的石磨研磨技术就是推动磨盘研磨成粉，然后进行收集。如果想要石磨面粉加工机械大的发展，就需要在研磨之后加上清粉系统，对研磨出来的物料进行分类和提取。

　　2、现代的面粉加工机械， 般都是采取四皮 芯的加工工艺。虽然加工出来的面粉各项标准都符合，但是由于过度的加工造成小麦种的营养物质流失或者遭到了破坏，这部分是需要改善的。

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