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稻米加工设备糠粞分离的必要性以及工艺参数的要求有哪些?
发布时间:2016-04-14 来源:
稻米加工设备中从碾米以及成品处理过程中得到的副产品是糠粞混合物,其不仅含有米糠、米粞(粒度小于小碎米的胚乳碎粒),而且由于米筛筛孔破裂或者因操作不当等原因,往往还含有 些完整的米粒或碎米。稻米加工设备将糠粞混合物中的米糠、米粞、整米以及碎米分离的工序成为糠粞分离。
经稻米加工设备糠粞分离后的米糠具有较高的经济价值,不仅可用制取米糠油,而且还可以从提取谷维素、植酸钙等产品。米粞由于就是粒度比较小的米粒,所以化学成分与整米基本相同,可作为制糖、酿酒的原料。整米可返回米机碾制,以确保较高的出米率。碎米可以用于生产高蛋白质粉,制取饮料、酿酒、制作方便粥等。
稻米加工设备糠粞分离的要求:米糠中不含有米粒和相似整米长度三分之 以上的米粒,米粞含量不超过0.5%;米粞内不得含有完整米粒和相似整米长度的三分之 以上的米粒。
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