玉米深加工设备产品的出品率因原粮水分和品质不同而有很大的差别。通常玉米深加工设备不提胚时，玉米的出粉率为95%~98%，只提出2%~5%的玉米皮，如果玉米深加工设备提胚，出粉率约90%。 般情况下，为节约粮食，玉米深加工设备不单独生产玉米糁，即使生产也都将生产糁以外的玉米粉回收做饲料或工业用粉，总出品率要求不低于90%，其中玉米糁为60%~65%。

　　玉米深加工设备联产加工时，总出品率要求为80%~84%。若糁和粉的比例为4:6，则出品率要求为80%。若两者之比为2:8，出品率为84%。玉米加工联产工艺出品率不低于75%，其中糁不超过30%~35%。

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