面粉加工设备的制粉方法有好几种，不同的制粉方法的优劣性也不 样，河南粮院小编在此详讲面粉加工设备的制粉方法，面粉加工设备的制粉方法有以下几种：

　　1、在物料分级工段进行简化的制粉方法(前路出粉法)。本方法实质上是在制粉过程的前几道磨大量出粉，物料分级很少。面粉加工设备制粉的特点是：粉路短、物料分级少、单位产量高、电耗低，但面粉的质量差。

　　2、中路出粉法。这是 常用的 种制粉方法，本方法实质上是在制粉过程的前几道心磨大量出粉，心磨的总出粉率可以达到55%--60%，皮磨的总出粉率可以达到13%--20%，物料分级较多。面粉加工设备制粉的特点是：粉路长且有 定的宽度，物料分级较细，单位产量较低，电耗较高，但面粉质量好。

　　3、强化物料分级制粉方法 此方法是在中路出粉方法的基础上改进而成的，面粉加工设备制粉的特点是：粉路复杂、操作管理难度大、单位产量低、电耗高，但高精度面粉的出粉率高、灰分低、粉色白。

　　4、面粉加工设备粉路简化的制粉方法 又分为剥皮制粉方法、采用撞击磨的制粉方法和采用八辊磨的制粉方法。

　　(1)剥皮制粉方法，粉路简单、易操作管理、单位产量较高、粉色较白、面粉麸星稍大、麸皮较碎、电耗高。

　　(2)采用撞击磨的制粉方法，特点是心磨系统简化、磨粉机和高方筛的设备配备减少、建厂总投资降低。但此方法出的面粉色泽欠佳、质量稍差，特别是 号粉的出粉率降低。

　　(3)采用八辊磨的制粉方法，这种方法节省了建厂总投资、电耗低。缺点是物料重复研磨，严重影响了物料分级，特别是在前路皮磨，上面的磨辊剥刮下来的麦渣、麦心和部分碎麸片，又被下面的磨辊重复研磨，使得筛理分级后送往清粉机的物料大大减少，磨粉机单位产量稍低，面粉质量稍差。

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