石磨面粉加工设备清理过程中，小麦原粮经过筛理可除去与小麦粒度不同的杂质，但难以除去与小麦粒度相近的砂石(俗称并肩石)，磨面粉加工设备**并肩石 般采用以下两种工艺和设备。

　　1、石磨面粉加工设备的干法去石：运用设备比重去石机，比重去石机是利用小麦与砂石的比重及悬浮速度不同，采用风力、簸动相结合，使物料形成沸腾状态后进行分离。由于小麦比重较砂石小，而悬浮速度较小，在风力作用下较砂石易沸腾，所以在往复运动的筛板上产生簸动而排出;砂石不易沸腾，而滞留在筛板上排出，比重去石机需根据处理量配套相应的风量。目前国产比重去石机处理能力较小，小麦湿磨加工中 般采用湿法去石。湿法去石 般是在小麦水力输送的过程中进行，湿法趋势设备普遍采用砂石旋流捕集器。

　　2、石磨面粉加工设备的湿法去石：运用设备砂石旋流捕集器，砂石旋流捕集器是利用旋流分离的原理将砂石与小麦分离而捕集排出，在实际操作中，应经常建厂锥形芯管的磨损情况并及时换，去石效果与反冲水压力有关。锥形芯管是关键部件，也是易损部件，反冲水的压力应略大于进料压力。反冲水利用循环输送水，这样可适当增加反冲水流量，而不增加本系统的用水量，旋流捕集的砂石应及时清理。

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