面粉加工企业在收购 原粮，严格把控原粮比例配置，控制润麦水分含量和时间以及清理之后，就要进入主要的面粉加工机械制粉工艺中。面粉加工机械所生产的面粉质量必然会受其他以上因素的影响，但是 主要的就是制粉工艺的控制。

　　面粉加工机械制粉的过程中，不仅仅要注意每台设备的运转情况，合理的提高设备的出粉率，重要的是处理好研磨和筛分的关系。在面粉机械生产过程中，这两道工序是重要的，只有这两道工序完美的配合才能保证质量的同时提高出粉率。由于面粉加工机械的出粉率决定这企业的经济命脉，所以面粉企业也是相当的注重。

　　面粉机械在研磨的时候要却败研磨透。所谓的研磨透就是以 大的程度将麸皮上的胚乳剥刮下来。因此在后路皮磨工序上采用的 般是锋对锋的排列，采用大齿角，有利于刮净麸皮上的胚乳。

　　面粉机械筛分工序如何和研磨配合呢?就是发挥筛分工序的 大功能，使物料中需要分离的物质 大程度的分离，并且及时的通过筛网，降低面粉中麸皮的含量。这以标准就要求企业在生产之前就要配备合适的筛网，依据生产的变化而及时的换和调节。

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