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面粉加工设备制粉过程要经过多少道工序?
发布时间:2016-01-21 来源:
面粉加工设备制粉过程包括由四大系统组成,即皮磨系统、心磨系统、渣磨系统还有清粉系统组成完整的制粉系统。其中面粉机的皮磨系统又分为前路皮磨和后路皮磨,前路皮磨的任务就是把麦粒剥开, 大限度把麦渣、麦心提取出来,后路皮磨的任务就是把胚乳刮净。面粉加工设备心磨系统的任务就是胚粉研细成粉。
清粉系统和渣磨系统在生产高精粉的时候发挥着重要作用,其任务是将前路的皮磨系统提取出大、中、小粗粒提纯,再送往心磨系统研细成 的面粉。因此,渣磨和清粉系统在制粉工艺中共同担负着对物料精选提纯的作用。
1、面粉加工设备皮磨系统:剥开小麦,在保证皮层不过度破碎的前提下,逐道刮净皮层上的胚乳,提取量多质优的胚乳粒和 定质量与数量的面粉。
2、面粉机心磨系统:将各系统提供的较纯净的胚乳粒,逐道研磨成具有 定细度的面粉,并提出麸屑。通常还配置尾磨,用以研磨前中路心磨分离出的麸屑及较粗粒。
3、面粉加工设备渣磨系统:对前中路提供的连麸胚乳粒进行轻研,使皮层与胚乳分开,从而得到纯净的麦心送往心磨制粉。
4、面粉机清粉系统:对前中路提取的麦渣和麦心进行提纯、分级、再分别送往相应的研磨系统处理。
5、面粉加工设备配粉系统:将不同面粉分别存放,再按 定比例搭配、添加和混合配制成各种不同用途的成品面粉。
各位朋友看完以上信息都会发现面粉加工设备的制粉过程是比较复杂的,各系统的工作分配很精密,所以面粉加工设备生产出来的面粉很精细。
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