一些生产厂家在生产面粉时，由于一些问题，而导致出粉率不高，影响效益，接下来我们就来说说影响面粉加工成套设备出粉率不高的原因有哪些?

一、机器本身的问题，会导致出粉率低。面粉加工成套设备的磨辊齿数的多少、光辊表面形状和工艺要求等会影响小麦的出粉率;轧距对粉碎程度的影响**大。轧距越小，研磨作用越强，动力消耗越高，流量减小;研磨效果的好坏在很大程度上与喂料机构、喂料速度及喂料的均匀程度等有关;当磨辊直径及轧距不变，被研磨物料直径越大，起轧角便越大，不易进入研磨区，如增大轧距，起轧角可减小，物料易进入研磨区;磨辊表面清理不良，特别是研磨物料的水分较高、磨辊间的压力较大，就会使物料黏结在磨辊的表面或齿辊的齿槽内，影响研磨效果。

二、小麦本身的质量问题会导致面粉加工成套设备的出粉率不高。加工小麦的硬度、杂质含量都会影响其出粉率。由于小麦硬度的不同，在加工硬麦时，研磨过程和操作情况与软麦不同，加工硬麦磨制出的粗粉多、细粉少、麦皮易轧碎，同时动力消耗较高，设备的生产率较低。另一方面，由于胚乳强度降低，在研磨时容易成粉，可以减少心磨道数，从而也降低了动力的消耗。