面粉加工机械生产的面粉营养情况

发布时间：2019-06-01 来源：

面粉加工机械生产的面粉营养情况，面粉加工机械所生产的面粉中含有很多营养物质，例如蛋白质，碳水化合物，维生素等。还有些人体所需的微量元素及矿物质，钙铁钾磷镁等等。面粉加工机械生产的全麦面粉中含有麸皮，营养比高精面粉丰富，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

面粉加工机械加工的小麦具有很高的食疗作用，小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及**等。多吃面粉还能够保持皮肤的光滑，紧致，对皮肤的保养有益。

随着人们生活水平的提高，小麦的加工越来越精细，面粉越来越白，从营养学角度来讲，面粉加工越精制，其营养素的损失也越严重。面食常用的烹调方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等，制作的方法不同，营养素损失也有所不同。

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