面粉机组 般情况都是大型设备，需要有专业的生产场地，也就是厂房，厂房的建设和设备的选型和工艺流程密切相关，那么面粉机组的场地选择有哪些要点呢？这对于客户来说是选定面粉机组后重要的因素。

这些年，很多人看到石磨面粉加工厂的巨大利润，纷纷加入到这个行业中。但是很多人对于石磨面粉机场地的选择很迷茫，不知道应该如何选择才能收获高的利益。今天河南鑫丰粮机就来说说对于石磨面粉机场地选择的建议。
般来说，石磨面粉机场地不要选择太过偏僻的地方，会影响运输，加大运输成本；也不适合在城市中心，费用高，影响也不好；应该选择在小麦原粮厂区，根据需求建立 个规模适中的加工厂，节省运输的时间和费用，方便又省时。
地域选择上，石磨面粉机生产车间并没有很大的要求，只要地点合适、符合企业需求就好。不过若精心计算即可以得出，选择 个好地方能够省去很大的生产成本，获取大的利益。那么车间要求是什么呢？
（1）原粮的供应能做到较低的成本，运输辐射半径小，交通费用低
（2）面粉配粉工艺完善，发放速度快，产品运输受铁路和短途运输制约性小。
（3）检测手段齐全，原料搭配依据可靠，能有效能保证产品质量的相对稳定。

、我国面粉加工生产的现状 我国的面粉加工企业近几年发展很快，到2000年底，已有大中小各类面粉厂1.5万多个，并由小型企业逐步向大型化发展。就以500t/24h以上的特大型面粉厂来说，15年前全国才10多个，现在已发展到100多个。再以100t/24h以下的小型面粉厂来说，15年前不足3000个，现在已发展到1万多个。如果再算上50t/24h以下的小机组，总数大约超过5万个。以山东省菏泽市为例，据统计，400t/24h以上的特大型面粉厂面粉机组已有3个，100t/24h的中型面粉厂超过30个，100t/24h以下的小型面粉厂已超过100家。近几年来，小机组也在往大型化方向发展。过去20t/24h小机组 为畅销，现在40t/24h至70t/24h的小机组比较畅销，80t/24h至120t/24h的机组发展也很快。 1.慎重组建。面粉厂建设由小型往大型化方向发展是合理的、正确的，这样可以给企业带来规模效益。而过多、盲目地发展小型企业是不合理的，也是不可取的。我国的小型面粉加工企业过多，必须走调整、合并、提高之路，要提高装备和生产管理水平，提高产品质量。

2.合理组建。

⑴作为新规划的现代食品综合基地的面粉厂来说，应该建800t/24h至1500t/24h左右的特大型面粉厂,比如山东省的济南、青岛、烟台等市。作为省会,济南是全省的政治、经济、文化中心，对**食品的需求量较大，加之又紧靠鲁西南平原的粮食基地，应该组建特大的面粉厂。作为沿海开放城市的青岛、烟台等地，有大型港口，原料来得集中，有现代散装远洋货轮，因此，接收筒仓和面粉厂的规模也应相应大 些。面粉厂的规模大了，其食品综合基地周围的有关厂，如饲料厂、食品厂、淀粉厂等，也可得到面粉厂的副产品，作为原料供应就有了保证。

⑵对于大中城市新建面粉厂的规模来讲，建200t/24h至600t/24h是比较合理的。当前我国的制粉业市场竞争激烈，面粉厂平均开机率只有55％左右，生产能力过剩。消费者需要的面粉，市场供应充足稳定，竞争的结果是价格上不去，致使有些企业严重亏损。我国的国情是小型厂多，而且每年都要增加不少，使不少大、中型面粉厂开工率较低，面临较多困难。企业大了，不容易调头，适应市场的能力较差，因此面粉厂规模不宜过大。

⑶县城及小城镇的面粉厂规模，以80t/24h至200t/24h为宜。因为小厂上马快，投资少，又有原料及价格优势，生产成本低，参与市场后，能很快赢得市场。鉴于目前大多数群众的粮食消费仍然是普通标准粉，广大农村地区以馒头、挂面、大米等为主，低档面粉是主流，没必要选择过大的规模。当然，小型企业较多，是面粉厂规模 不合理的地方。如果今后能够将当地的几个小厂合并并且进行技术改造,使之成为 个大 点的加工厂，那是十分必要的举措。因为大 点的加工厂工艺趋合理，不但产品质量会好 些，出粉率也会高 些，经济效益和社会效益也会好 些。

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