近年来，面粉机械与国内先辈程度差距进 步减少，面粉机械技巧与装备完成了严重超过，出口量连续递增，增幅至多在25%以上，有些装备乃至还进入了 先进的德国市场。面粉质量的稳 定性是面粉加工设备发展的第 关键。
    在使用期间要做好维护保养工作。面粉制品几乎可以说是生活必须品，这就需要不断提高小麦面粉机的生产效率，好的满足人们的食用需求。市场需求的增加，加大了其加工作业的时间，在长期的使用中容易造成磨损，在使用期间要做好设备的维护保养作用。
     在加工之前应对原料进行筛选，避免杂质进入小麦面粉机造成磨损问题。运行前要进行试运转工作，保证各零部件的正常运行。进料时应先使小麦面粉机空负荷运转到正常转速，再将小麦倒人加料斗，并随时注意运转情况。
     面粉机械有效提高了面粉的加工质量，好的满足了人们的日常生活需求。面粉机械主要是有钢铁铸造，在长期的使用中容易发生生锈现象，影响面粉加工设备的加工质量。在日常的使用中 要做好小型面粉机的维护保养作用，减少设备运行中的故障。小麦面粉机体积小、质量轻、安装简便、运输方便，结构紧凑合理、坚固耐用、防护良好、外形美观，操作简便、维修、保养方便，配用电 机较小，不需要启动补偿装置，采用圆筛提粉，换筛绢简便，小麦面粉机耗能省、噪音低、性能稳定、可靠。
面粉机械操作人员平时要养成习惯，不定时的对设备部件进行仔细的检查，当发现异常时，及时有效的去解决。另外，定期检查电器线路是否出现老化、轴承是否润滑等，及时的对其进行调整以及添加润滑油等等。面粉机械运行的过程中，如果发现出现有较大的噪声，应立即停止运行，然后进行有序的故障的排除。同时，出现粉尘过多的话，也要及时的停止运行，因为它容易导致 些意外事故。操作人员在对设备进行检查、排除的过程中，需要熟练掌握 定的基础技能。平时应不定时的对小麦面粉机进行**的检查、维护和保养，有助于提高加工质量和效率。
      操作人员在操作设备的过程中，要注意遵守产品使用规范，不能盲目的随意的添加物料、不能盲目的打乱设备的正常流程等，以免影响加工效果，那样的行为也有可能造成 些**隐患。小麦面粉机各种传动部件必须紧固可靠，拆卸或小麦面粉机安装应使用专用工具，禁止用手锤等工具直接击打。经常检查小麦面粉机传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容 易引起轴承发热，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。
在面粉机械运行的过程中，如果发现出现有较大的噪声，应立即停止运行，然后进行有序的故障的排除。同时，出现粉尘过多的话，也要及时的停止运行，因为它容易导致 些意外事故。操 作人员在操作设备的过程中，要注意遵守小麦面粉机使用规范，不能盲目的随意的添加物料、不能盲目的打乱设备的正常流程等，以免影响加工效果，而且那样的行为也有可能造成 些**隐患。
      结构简单、加工和安装工艺性好，体积小，面粉机械操作使用方便，不易产生过扭矩或粘结面粉。小麦面粉机装有冷却装置，对热敏性物料加工保证了物料的色泽，品位和质量。普通型有良 好的排热功能，可避免温升对物料造成变质，能连续作业。

要操作好小麦面粉机首先要了解面粉机制粉流程及其特点、系统设置的情况及各系统的作用，掌握如何操作才能达到 佳制粉效果；要熟悉小麦面粉机的主要结构及作用、在生产过程中的操作注 意事项、方法等，操作小麦面粉机的技术和对设备的基本运行结构的了解，这样才能研磨出好的面粉，尤其与研磨效果密切关联的部位。

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